НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Паста с курицей и сливочным соусом

Ингредиенты:

- 500 грамм пасты
- 2 куринных грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 250 мл сливок 20% жирности
- 50 грамм тертого пармезана
- 1 чайная ложка сухого тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куринные грудки на небольшие кусочки и обжарьте их на оливковом масле на среднем огне в течение 8-10 минут до золотистого цвета. Уберите курицу в отдельную миску и закройте ее фольгой, чтобы она сохраняла тепло.

2. Нарежьте лук и чеснок тонкими кольцами. Добавьте сливочное масло в сковороду и обжарьте лук и чеснок на низком огне в течение 5-7 минут до мягкости.

3. Добавьте сливки, тимьян, соль и перец в сковороду и взбейте. Поварите на среднем огне в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет.

4. Варите пасту в кипящей, подсоленной воде, пока она не станет аль-денте (около 10 минут). Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.

5. Добавьте куриную грудку к соусу и перемешайте. Добавьте тертый пармезан и перемешайте до гладкости.

6. Добавьте пасту к соусу и тщательно перемешайте.

7. Подавайте на тарелках, украсив блюдо пармезаном и зеленью.

Приятного аппетита!!