Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
- Свежие травы (петрушка, базилик), нарезанные (для украшения)
Инструкции:
1. В кастрюле с подсоленной водой сварите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и положите в сторону.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте около 1 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока.
3. Положите креветки в сковороду, посыпьте их солью и перцем, и жарьте до тех пор, пока креветки не станут розовыми и прозрачными (это обычно занимает 3-4 минуты).
4. Добавьте сваренные спагетти к креветкам и чесноку в сковороду. Перемешайте хорошо, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Выключите огонь и добавьте сок лимона. Повторно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей пасте.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом горячей, посыпав свежими травами по вкусу. Приятного аппетита!