НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с курицей и овощами

Ингредиенты:
- 250-300 гр. спагетти;
- 1 куриное филе;
- 1 небольшая баклажан;
- 1 маленький красный лук;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 маленький помидор;
- 1/2 красного перца;
- 2-3 ст. ложки оливкового масла;
- соль, перец.

Приготовление:

1. Сначала нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Отложите на тарелку.

2. В это время нарежьте овощи: баклажан и красный перец кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.

3. Обжарьте на этой же сковороде на оставшемся масле лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте баклажан и перец, посолите, поперчите и тушите на медленном огне до мягкости, примерно 10-15 минут.

4. В это время отварите спагетти в кипящей воде с добавлением соли до нужной степени готовности.

5. Когда овощи будут готовы, добавьте к ним нарезанный помидор и обжаренное куриное филе. Подогрейте все вместе на сковороде еще минуту.

6. Слейте воду со спагетти и добавьте к овощам с курицей. Перемешайте все, чтобы паста покрылась соусом. Приятного аппетита!!