Инструкции:
1. Лук и чеснок мелко порубите.
2. В глубокой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
3. Выложите массу на рабочую поверхность и хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
4. Сформируйте из массы котлеты нужного размера и формы.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности (около 4-5 минут с каждой стороны).
7. Когда котлеты готовы, уберите их на бумажное полотенце, чтобы снять лишний жир.