НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Омлет с шампиньонами

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 1/2 луковицы
- 5-6 шампиньонов
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г сыра
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезаем кубиками, шампиньоны тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла. Обжарьте лук до прозрачности и добавьте шампиньоны. Обжаривайте все вместе до золотистого оттенка. Оложите овощи на тарелку.

2. Разбейте 4 яйца в миску и с помощью вилки взбить до однородной смеси. Добавьте 100 мл молока, соль и перец по вкусу. Взбиваем опять вилкой.

3. На этот раз разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте еще 1 столовую ложку масла. Когда масло будет расплавлено разлейте смесь яиц и молока, затем добавьте поджаренные лук с шампиньонами. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет на среднем огне около 5 минут до готовности.

4. Посыпьте сверху натертым сыром и закройте крышкой на 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится. Омлет готов!

Приятного аппетита!!