Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Крупные креветки - 250 г, очищенные
- Чеснок - 3 зубчика, измельченный
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Петрушка - свежая, измельченная
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (по желанию)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте воду, но сохраните чуть-чуть для соуса.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до мягкости и ароматности, но не дайте ему загореться.
4. Положите креветки в сковороду и обжаривайте их до того момента, пока они не станут румяными, около 2-3 минут с каждой стороны.
5. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды от варки пасты.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченную петрушку и перемешайте.
7. Добавьте отварные спагетти в сковороду с соусом и креветками, хорошо все перемешайте.
8. Подавайте пасту горячей, посыпав пармезаном и украсив свежей петрушкой.