Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/2 ч. ложки чесночного порошка (по желанию)
- зелень для украшения (петрушка или кинза)
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Картофель вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, как для жареного картофеля.
3. В большой миске смешайте нарезанный картофель, растительное масло, паприку, соль, черный перец и чесночный порошок. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты приправами.
4. Разложите картофель на противне для выпечки в один слой.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая для равномерного запекания.
6. После того как картофель готов, посыпьте его свежими зелеными травами (петрушкой или кинзой) и подавайте к столу.