НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 6 крупных картофелин
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, сухие травы по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими кружками, предварительно очистив и промыв.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Грибы очистите и нарежьте ломтиками.
4. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и грибы, жарьте до готовности.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем немного приправьте солью, перцем и сухими травами.
6. Положите половину обжаренных грибов с луком.
7. Повторите слои: картофель, специи, оставшиеся грибы.
8. Влейте сливки сверху, посыпьте тертым сыром.
9. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 40-45 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!