НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри из куриной грудки:

Ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки
- 2 луковицы
- 2 чеснока зуба
- 1 кокосовое молоко
- 2 столовые ложки зеленого карри-пасты
- 2 чайных ложки куркумы
- 2 чайных ложки кумина
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать на кусочки.
2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на ней мясо до золотистой корочки.
3. Вынуть мясо из сковородки и отложить в отдельную посуду.
4. Лук нарезать крупными кусками и обжарить до мягкости.
5. Добавить куркуму и кумин, перемешать и обжарить 2-3 минуты.
6. Добавить зеленую карри-пасту и чеснок, хорошо перемешать и обжарить еще 1-2 минуты.
7. Вернуть мясо в сковородку, добавить кокосовое молоко, размешать все ингредиенты и довести до кипения.
8. Уменьшить огонь, накрыть сковородку крышкой и тушить карри из куриной грудки на среднем огне около 20 минут.
9. Подавать карри горячим. Можно подавать с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!!