НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей:

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка карри-порошка
- 1 чайная ложка куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 400 мл кокосового молока
- Свежий кинза (петрушка) для украшения

Инструкции:
1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте чеснок и имбирь, жарьте еще 1 минуту.
4. Положите куркуму, карри-порошок, соль и перец. Помешивайте, чтобы специи равномерно распределились.
5. Добавьте кусочки курицы; обжаривайте до золотистой корки, около 5-7 минут.
6. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 15-20 минут, пока курица не будет приготовлена.
7. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
8. Подавайте карри с курицей с рисом или национальным хлебом, посыпьте свежим кинзой.

Приятного аппетита!