Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 300 г крупных креветок, почищенных и очищенных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 чайной ложки красного перца хлопьями (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Половина стакана оливкового масла
- Свежий петрушка для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите ее, добавьте спагетти и варите до готовности согласно инструкциям на упаковке.
2. В то время как спагетти варятся, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченные зубчики чеснока и жарьте до мягкости, но не дайте им загореться.
3. После этого добавьте креветки в сковороду к чесноку, посолите, поперчите и посыпьте красным перцем по вкусу. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми и хорошо прожаренными.
4. Когда спагетти готовы, откиньте их на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
5. Добавьте спагетти в сковороду к креветкам и чесноку, перемешайте, добавьте немного вареной воды, если соус слишком густой.
6. Подавайте пасту горячей, посыпав свежей мелко нарезанной петрушкой.