НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Фаршированный перец

Необходимые ингредиенты:
- 4 больших сладких перца
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 400 г говядины
- 1 стакан риса
- 400 мл куриного бульона
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка петрушки
- 1 чайная ложка брожения
- соль и перец по вкусу
- растительное масло

Инструкции:
1. Порезать лук на мелкие кубики и обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить нарезанный чеснок и жарьте еще 1 минуту. Затем выложить обжаренные овощи на тарелку и оставить на время.
2. Разогреть форельную сковороду на среднем огне. Добавить говядину и жарить, пока она не станет коричневой, приблизительно 8-10 минут.
3. Добавить в сковороду рис, куриный бульон, томатную пасту, соль и перец. Перемешать все ингредиенты вместе и дать смеси закипеть.
4. Помешать лук и чеснок, петрушку и брожение в готовую смесь.
5. Разрезать перец вдоль и удалить семена и сердцевину.
6. Внутреннюю сторону каждого перца посолить и заполнить готовой мясной начинкой.
7. Переместить перцы в сковороду и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне, пока перцы не станут мягкими, приблизительно 20-25 минут.
8. Подать готовые блюда на стол и украсить зеленью.

Это блюдо отлично сочетается с зеленым салатом или кускусом. Приятного аппетита!!