НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт настоящей итальянской лазании с мясом и томатным соусом.

Ингредиенты:
- 300 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 400 грамм помидоров в собственном соку
- 300 грамм лазании
- 100 грамм пармезана
- 50 мл оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежая базилика для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок на мелкие кусочки. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в нее лук и чеснок. Обжаривайте их примерно 5–10 минут до тех пор, пока лук не станет прозрачным и мягким.
3. Добавьте в сковороду мясо и жарьте его до золотистой корочки.
4. В это время измельчите помидоры и добавьте их в сковороду к мясу. Нагрейте все до кипения.
5. Понизьте огонь и тушите соус в течение 20–30 минут, помешивая периодически. В конце приправьте солью и перцем по вкусу.
6. В такое время на второй плите в отдельном сотейнике отварите лазанью согласно инструкциям на упаковке. Обычно это занимает примерно 10–12 минут. Откиньте воду, оставив лазанью в горячей кастрюле.
7. Добавьте соус с мясом в кастрюлю с лазаньей и перемешайте содержимое.
8. Натрите пармезан на терке и посыпьте им лазанью.
9. Дайте лазанье настояться на несколько минут. Добавьте свежую базилику, по вкусу. Подавайте на горячую.

Приятного аппетита!!