НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт шоколадного торта с кремом

Ингредиенты:
- Шоколадное тесто:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
50 мл молока
100 г шоколада

- Крем:
400 г маскарпоне
150 г сахара
250 мл сливок
100 г шоколада

- Декор:
шоколадные стружки
фундуковые орехи
малина

Шаг 1. Приготовление теста
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку с разрыхлителем.
3. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
4. В другой емкости взбейте яйца с сахаром до образования пены, добавьте молоко и растопленное масло, взбейте еще раз.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь и взбивайте до однородного состояния.
6. Добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
7. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до готовности.
8. Дайте торту немного остыть и разрежьте его на две части.

Шаг 2. Приготовление крема
1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
2. В большой емкости взбейте маскарпоне с сахаром до однородного состояния.
3. Добавьте растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
4. Взбейте сливки до образования пены, затем добавьте их в маскарпоне и снова хорошо перемешайте.

Шаг 3. Сборка торта
1. Намажьте нижнюю часть торта кремом и накройте верхней частью.
2. Смажьте верх торта кремом и украсьте шоколадными стружками, фундуковыми орехами и свежей малиной.
3. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем застыл.
4. После этого торт можно нарезать и подавать к столу..