Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Нарежьте картофель на кусочки (можно кубиками или ломтиками) и выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, давленый чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец.
4. Равномерно полейте получившейся смесью картофель на противне, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
5. Выпекайте в духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета и готовности картофеля, периодически помешивая для равномерного запекания.
6. Подавайте картофель по-домашнему горячим, украшенным свежими травами по желанию.