Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 300 г очищенных креветок
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка (для украшения)
- Лимонный сок (по желанию)
Инструкции:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Отцедите воду, но сохраните около 1/2 чашки воды от варки.
2. В то время как паста готовится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости, но не дайте ему загореться.
3. После этого добавьте креветки в сковороду и жарьте их до полной прожарки, около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и прозрачными. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Добавьте отведенную воду от варки спагетти в сковороду с креветками и чесночным соусом. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте отварную спагетти в сковороду с соусом, креветками и чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху свежей мелко нарезанной петрушкой. По желанию можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока для освежения вкуса.