НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Зеленый горошек с курицей

Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана замороженного зеленого горошка
- 1 стакан риса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 стакана куриного бульона
- 1 лист лаврового листа
- Тимьян, соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Разрежьте грудки пополам, посыпьте их тимьяном, солью и перцем. Дайте мясу настояться, в это время готовьте рис.

2. Рис залейте холодной водой, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Готовьте 10-15 минут, потом откиньте на сито и промойте холодной водой.

3. В поваренную кастрюлю налейте 2 столовые ложки растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок.

4. Готовьте на среднем огне до легкого золотистого цвета. Периодически помешивайте.

5. Добавьте грудки в раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте на сильном огне, пока мясо не станет золотистым.

6. Добавьте нарезанный на мелкие кусочки зеленый горошек, лавровый лист и куриный бульон.

7. Готовьте на среднем огне 20-25 минут, пока горох не станет мягким.

8. Уберите грудки, разрежьте на полоски и верните в кастрюлю.

9. Добавьте рис, разбив его вилкой. Помешивайте, чтобы рис быстрее впитал все вкусы.

10. Если блюдо получилось недостаточно кремовым, добавьте немного молока.

11. Перед подачей, уберите лавровый лист. Сервируйте горячим с зеленым луком и петрушкой.

Приятного аппетита!!