НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с авокадо и лимоном:

Ингредиенты:
- 400 г пасты
- 2 авокадо
- 1 большой лимон
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Черный перец и морская соль по вкусу
- Свежий базилик для украшения

Приготовление:

1. В большой кастрюле нагрейте воду, добавьте щедрую порцию соли и доведите до кипения. Затем добавьте пасту и варите ее 8-10 минут в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности.

2. В то время как паста варится, обработайте авокадо. Разрежьте его пополам, удалите косточки и отделите мякоть. На рубленую доску измельчите авокадо небольшими кубиками.

3. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок в чашку. Оставьте его в стороне.

4. Натрите чеснок на мелкой терке.

5. В большой миске смешайте авокадо, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте щедрую порцию черного перца и немного морской соли и тщательно перемешайте.

6. Когда паста будет готова, сливите воду и добавьте ее в миску с авокадо-лимонной смесью. Тщательно перемешайте, чтобы паста была хорошо покрыта соусом.

7. Разложите пасту на тарелки и украсьте базиликом. Подают пасту теплой.

Приятного аппетита!!