НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт курицы тикка масала:

Ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки, нарезанной на кусочки
- 1 стакан йогурта
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 чайные ложки тикка масала
- 1 чайная ложка кориандра в порошке
- 1/2 чайной ложки кумина в порошке
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки свежего кориандра, измельченного

Приготовление:
1. В большой миске смешайте йогурт, томатную пасту, лимонный сок, тикка масалу, кориандр, кумин, куркуму, имбирь, чеснок, соль, растительное масло и свежий кориандр до гладкой консистенции.
2. Добавьте в миску кусочки курицы и переверните, чтобы равномерно покрыть всех кусочков масалой.
3. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 2 часа в холодильнике, чтобы курица мариновалась в соусе.
4. Разогрейте гриль, угли или гриль-сковородку на среднем огне. Облейте маслом гриль или сковородку, чтобы курица не прилипала.
5. Выложите кусочки курицы на гриль, сковородку или угли и обжаривайте на среднесильном огне, переворачивая время от времени, пока курица не подрумянится и не станет готовой к употреблению. Приблизительно 15 минут.
6. Подавать на баночной рис, добавив свежий лимонный сок и свежий кориандр сверху. Приятного аппетита!!