НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с лососем и шпинатом:

Ингредиенты:
- 400 гр. спагетти
- 200 гр. лососевого филе
- 200 гр. свежего шпината
- 2 ст. ложки измельченного чеснока
- 1 стакан сливок (20% жирности)
- ½ стакана тертого пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите лосось от кожи и нарежьте его на кусочки. Также вымойте шпинат, отрежьте стебли и измельчите его листья.

Шаг 2: Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь. Когда вода закипит, добавьте соль и спагетти. Варите спагетти, периодически помешивая, до состояния "аль денте" (около 8-10 минут). Когда готово, процедите воду и оставьте спагетти в кастрюле.

Шаг 3: В другой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте минуту, пока не почувствуете его аромат. Затем добавьте нарезанный лосось и обжаривайте до состояния, когда его поверхность станет золотистой (около 5-7 минут).

Шаг 4: Добавьте шпинат в сковороду и обжаривайте, помешивая, до мягкого состояния (около 2-3 минут). Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

Шаг 5: Переложите готовые спагетти из кастрюли в сковороду с соусом. Перемешайте соус и спагетти, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и спагетти были покрыты соусом.

Шаг 6: Посыпьте тертым пармезаном и подавайте горячими.

Готово, приятного аппетита!!