Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана горячего молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и положите в кастрюлю.
2. Залейте картофель холодной водой, добавьте немного соли и поставьте на огонь.
3. Варите картофель до готовности (около 20-25 минут).
4. Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните картофель в пюре при помощи венчика или толкушки.
5. Постепенно добавляйте горячее молоко, продолжая размешивать, чтобы достичь желаемой консистенции.
6. Подправьте пюре солью и перцем по вкусу.
7. Готовое картофельное пюре подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.