НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Ржаной хлеб с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

- 250 г ржаной муки
- 250 г пшеничной муки
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан теплого молока
- 1 головка чеснока
- 1/2 ст.л. мелко нарезанной укропной зелени
- 1 яйцо

Приготовление:

1. В большую миску просейте обе муки, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.

2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте теплое молоко и воду. Небольшими порциями добавляйте сухую смесь в жидкость и медленно перемешивайте с помощью ложки.

3. Хорошенько вымесите тесто на столе, пока оно не станет гладким и эластичным. Положите его в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа.

4. Когда тесто поднимется, перемешайте его и разделите на 2 равных порции. Натрите чеснок на мелкой терке. После этого добавьте чеснок и укроп в одну порцию и хорошенько перемешайте.

5. На помощью кухонного ножа, сформируйте два хлеба, расположите на противне, приготовленном пудрой для выпечки. Оставьте их на 30-40 минут, чтобы они поднялись.

6. Духовку разогреть до 200 градусов. Отправьте хлебы в духовку и выпекайте в течение 30-40 минут до коричневого цвета. Охладите.

7. Подайте ржаной хлеб с чесноком и укропом горячими или холодными. Насладитесь наслаждением вкуса..