НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой рецепт пасты карбонары:

Ингредиенты:
- Спагетти (200 г)
- Бекон или панчетта (100 г, нарезанный ломтиками)
- Яйца (2 шт.)
- Тертый пармезан (50 г)
- Молотый черный перец
- Соль

Инструкции:
1. В большой кастрюле налейте воду, посолите и доведите до кипения.
2. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкциям на упаковке, пока они не станут аль-денте (жёсткими на прикосновение).
3. Пока готовится паста, в сковороде обжарьте бекон на среднем огне до золотистости.
4. В миске смешайте яйца, тертый пармезан, щедрую порцию молотого черного перца и немного соли. Хорошо размешайте.
5. Когда спагетти будут готовы, откиньте воду, но не полностью — оставьте немного воды, чтобы создать соус. Переложите спагетти в сковороду с беконом.
6. Затем аккуратно добавьте яичную смесь к спагетти, быстро перемешивая, чтобы яйца свернулись и создали кремообразный соус.
7. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы разбавить его.
8. Подавайте немедленно, посыпав дополнительным пармезаном и молотым перцем по вкусу.

Приятного аппетита!