НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 1,5 л воды
- 300 г отварного картофеля
- 200 г отварной говядины
- 200 г свежего огурца
- 200 г свежих помидоров
- 200 г зеленого лука
- 150 г редиса
- 3 яйца
- 200 г кваса
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка горчицы
- 2 столовые ложки уксуса
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Овощи нарезать мелкими кубиками и положить в миску.
2. Добавить к ним нарезанные кольцами яйца, мелко нарезанный зеленый лук и все перемешать.
3. Говядину нарезать кубиками и также добавить к овощам.
4. Отварной картофель нарезать кубиками и добавить в салат.
5. Залить смесь квасом и уксусом, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
6. Добавить холодную воду и все перемешать.
7. Охладить в холодильнике перед подачей.
8. Подавать охлажденной со сметаной..