Шаг 1: Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Добавьте щедрую щепотку соли и спустите в кипящую воду пасту. Готовьте пасту, следуя инструкции на упаковке, до готовности.
Шаг 2: Пока паста готовится, порежьте лосось на маленькие кусочки и нарежьте шпинат на полоски.
Шаг 3: В сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло, бросьте тонко нарезанный чеснок и обжарьте его на небольшом огне. Добавьте кусочки лосося и обжарьте их на медленном огне, пока лосось не станет золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте. Обжаривайте шпинат вместе с лососем в течение 1-2 минут, пока шпинат не станет мягким и слегка увядшим.
Шаг 5: Откиньте воду от пасты и добавьте в сковороду с лососем и шпинатом. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 6: Подавайте пасту с лососем и шпинатом на тарелке, посыпав сверху пармезаном и свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!!