НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт картофельного гратена с курицей

Ингредиенты:
- 5 средних картофелин
- 500 г куриного филе
- 300 мл сливок
- 1 головка чеснока
- 2 луковицы
- 50 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 100 г тертого сыра (по вкусу)
- соль
- черный перец

Приготовление:

1. Нарежьте картофель на тонкие кружочки, посолите и поперчите.
2. Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Луковицы нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости.
4. Давите чеснок и добавьте его к луку, обжаривайте еще 1-2 минуты.
5. Смешайте обжаренное куриное мясо, лук и чеснок в большой миске.
6. Залейте это смесью сливки и молоко, посолите и поперчите по вкусу.
7. На дно формы выложите слой картофеля, затем выложите слой мяса и снова слой картофеля, повторяйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
8. Последний слой картофеля посыпьте тертым сыром.
9. Разрежьте сливочное масло на маленькие кусочки и равномерно распределите их сверху.
10. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Готовый картофельный гратен можно подавать горячим с зеленью и свежим овощным салатом. Приятного аппетита!!