Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или другая паста) – 300 г
- Креветки очищенные – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимон – половина
- Соль, перец, базилик – по вкусу
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти по инструкции на упаковке до состояния "ал денте". Откиньте на дуршлаг.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло. Выждите, пока масло немного разогреется.
3. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, аккуратно, чтобы не подгорел.
4. Положите креветки в сковороду и жарьте их около 2-3 минут с каждой стороны, пока не станут розовыми и прозрачными.
5. Добавьте помидоры черри, разрежьте их пополам, обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
6. Выложите отваренные спагетти в сковороду к креветкам и помидорам. Тушите всё вместе еще 2-3 минуты, перемешивая.
7. Добавьте соль, перец, измельченный базилик и сок половины лимона. Перемешайте.
8. Посмотрите, нет ли необходимости в дополнительной соли или перце, подправьте по вкусу.
9. Готовую пасту с креветками и помидорами подавайте горячей, посыпав свежим базиликом или пармезаном. Приятного аппетита!