НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
2. В сотейнике разогреть молоко, добавить муку, перемешивать до загустения.
3. Добавить сливочное масло, перемешивать до образования однородной массы.
4. Снять со сливником с плиты, добавить соль, перец, мускатный орех.
5. В форму для запекания выложить слой картофеля, залить часть соуса, посыпать сыром. Повторять слои.
6. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 45-50 минут, до зарумянивания.

Приятного аппетита!