НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:

- 6 картофелин;
- 4 яйца;
- 2 огурца;
- 300 г ветчины;
- 1 банка кваса;
- 200 г сметаны;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать картофель на небольшие кубики. Варить до готовности в подсоленной воде.
2. Вскипятить яйца. Остудить и нарезать кубиками.
3. Нарезать огурцы и ветчину кубиками.
4. В большую миску вылить квас и сметану, перемешать.
5. Добавить в миску все нарезанные ингредиенты, посолить и поперчить на вкус.
6. Вымыть и нарезать зелень, добавить в суп.
7. Блюдо настояться в холодильнике минимум на 1 час до подачи на стол.

Приятного аппетита!!