НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с грибами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- свежие зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Предварительно обжарьте на сковороде на небольшом количестве масла.
2. Грибы порежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок измельчите.
3. Обжарьте лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте до готовности.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, сверху положите слой грибов. Повторите слои до конца ингредиентов.
5. Залейте сливками, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до готовности картофеля. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!