НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт вкусной курицы в сливочно-грибном соусе:

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 200 г шампиньонов
- 2 ст.л. масла растительного
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец по вкусу

1. Отбиваем куриные грудки, прямо на две половинки, удаляем косточку и солим.
2. Режем шампиньоны тонкими ломтиками и нарезаем лук и чеснок.
3. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем куриные грудки с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне, затем выкладываем на тарелку.
4. Добавляем на сковороду лук и чеснок и обжариваем минуту до легкого золотистого цвета, затем добавляем грибы и обжариваем еще 5 минут.
5. Добавляем сливки в сковороду, перемешиваем и доводим до кипения, затем снижаем огонь и жарим, пока соус не загустеет (около 5 минут).
6. Возвращаем куриные грудки на сковороду, заливаем соусом с грибами и затем посыпаем тертым сыром.
7. Душим все вместе на медленном огне еще 10 минут, пока сыр не растает и соус не станет густым.
8. Проверяем на вкус и при необходимости, добавляем соль и перец.

Вкусный и ароматный блюдо готово. Подаем с отварным или жареным картофелем, зеленой луковицей или салатом. Приятного аппетита!!