Ингредиенты:
- 2 грудки куриного мяса
- 1 крупный красный лук
- 2 авокадо
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1/2 стакана свежей кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Первым шагом нужно приготовить курицу. Подготовьте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Добавьте куриные грудки. Готовьте до готовности, периодически переворачивая и обжаривая с двух сторон. Дайте остыть.
2. После того, как курица остынет, нарежьте ее на кубики или полоски.
3. Обрезать красный лук и поперчить его. Затем добавьте немного лимонного сока, перемешайте.
4. Нарежьте помидоры, огурец и авокадо на кубики и положите в большую миску.
5. Добавьте к красному луку. Перемешайте.
6. Добавьте курицу в миску.
7. Добавьте свежую кинзу.
8. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло и свежий лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Полейте заправкой поверх салата и перемешайте.
Ваш салат с курицей, красным луком и авокадо готов! Приятного аппетита!!