НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан тертого сыра
- соль, перец

Инструкции:

1. Первым делом картофель Нужно почистить, промыть и нарезать на круглые ломтики толщиной около 5 мм.

2. Лук нарежьте тонко и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

3. Добавьте муку и быстро перемешайте.

4. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы не было комочков. Продолжайте готовить соус на среднем огне примерно 4-5 минут, пока он не загустеет.

5. Добавьте немного соли и перца по вкусу.

6. В сковороде смажьте сливочным маслом, и на дне сковороды поместите слой картофеля.

7. Покройте картофель соусом и поверх ложите немного рубленого лука и немного тертого сыра.

8. Повторяйте, пока не законятся все ингредиенты, но сверху должен быть слой сыра.

9. Залейте всё молоком и отправьте его в духовку, разогретую до 190 градусов на 50-60 минут, или до тех пор, пока гратен не станет золотистым и не будет пропекшимся.

10. Возьмите гратен из духовки, дайте ему немного остыть, а затем подавайте к столу горячим в качестве гарнира или отдельного блюда. Приятного аппетита!!