Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте холодную воду и щепотку соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости (около 20 минут).
3. Слейте воду, оставьте картофель в кастрюле и дайте ему чуть подсохнуть.
4. Добавьте сливочное масло и молоко к картофелю.
5. Взбейте все ингредиенты в пюре при помощи венчика или толкушки, пока не получится однородная масса.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте картофельное пюре горячим как гарнир к мясным блюдам или овощам.