НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 литр кефира
- 5-6 картофелин
- 2 яйца
- 1 огурец
- 1 свежий огурец
- 1 красный лук
- зелень (укроп, петрушка)
- соль
- перец
- лимонный сок

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте кубиками и сварите до готовности.
2. Яйца сварите, охладите и нарежьте мелкими кубиками
3. Огурец нарежьте на кубики
4. Красный лук нарежьте мелким кубиком
5. Свежий огурец нарежьте на крупные кусочки
6. Нарезанную зелень добавьте в готовую овощную смесь
7. Добавьте соль и перец по вкусу
8. Добавьте кефир и хорошо перемешайте
9. Добавьте лимонный сок и снова перемешайте
10. Оставьте окрошку на кефире в холодильнике на пару часов

Готово! Приятного аппетита..