Шаг 1: Нагрейте духовку до 180 градусов С. Выложить форму для выпечки бумажными капсулами.
Шаг 2: В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 3: В другой миске смешайте молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до гладкой массы.
Шаг 4: После этого добавьте кипяток и перемешайте до гладкой массы.
Шаг 5: Распределить тесто равномерно с помощью мерной ложки в бумажных капсулах на 2/3 часть.
Шаг 6: Выпекайте 20-25 минут в разогретой духовке до 180 градусов С. Проверьте кекс на готовность зубочисткой, если прикололи и она вышла сухой, значит кекс готов.
Шаг 7: Оставьте кекс в форме на 5-10 минут для остывания, затем извлеките из формы и дайте полностью остыть.