НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с курицей

Ингредиенты:
- 4 крупных картофеля
- 2 куриных грудки
- 100 гр. твердого сыра
- 200 мл. сливок (20 % жирности)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка масла (для жарки)
- соль, перец, тимьян
- зелень для подачи

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и давайте жарить еще 5 минут. Переложите все это в глубокую запекаемую форму.

2. Картофель очистите и нарежьте кружочками. Выложите картофель поверх курицы и лука в форме.

3. Разрезанные на кубики сыр посыпьте сверху картофеля.

4. Стеблики тимьяна разуйтите, отрежьте пучок и посыпьте картофель.

5. Чеснок мелко нарежьте и добавьте картофелю в форму.

6. Соль и перец посыпьте сверху.

7. Сливки разведите стаканом воды, налейте в форму и отправьте гратен в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут.

8. Проверьте на готовность, проколите вилкой картофель (должен быть мягким), накройте форму фольгой, если сверху сыр сильно подгорел.

9. Выдерживайте гратен вформе еще 10-15 минут, после это нарезайте кусочки, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!!