НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с соусом арабьята (Arrabbiata sauce)

Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 стакан тертых помидоров (можно использовать консервированные помидоры)
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка красного перца (при желании можно уменьшить или увеличить количество в зависимости от желаемой остроты)
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- пармезан для подачи (опционально)

Инструкции:

1. Поставьте спагетти на готовку в кастрюле с кипящей водой, по инструкции на упаковке.

2. В это время разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

3. Очистите луковицу и чеснок, нарежьте их мелко и обжарьте в оливковом масле, пока они не станут мягкими и золотистыми.

4. Добавьте тертые помидоры, красный перец, базилик, соль и свежемолотый черный перец в сковороду с луком и чесноком. Перемешайте все ингредиенты и варите на среднем огне до густоты соуса (около 10 минут).

5. Как только соус готов, добавьте готовые спагетти и перемешайте, чтобы все было покрыто соусом.

6. Подайте блюдо, обсыпав пармезаном (если этого пожелаете) и нарезав свежие травы.

Приятного аппетита!!