НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
4. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
5. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и варите его до загустения.
6. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.
7. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем полейте его частью соуса. Повторите этот процесс, пока не закончитесь ингредиенты.
8. Посыпьте тертым сыром верхний слой.
9. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 45-50 минут или пока картофель не станет мягким и сыр не румяным.

Приятного аппетита!