НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 100 г сливочного масла
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
2. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.
5. Натрите сыр на терке.
6. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем заливку, посыпьте сыром. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
7. Гратен поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!