Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Креветки (очищенные) - 300 г
- Чеснок (измельченный) - 3 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка или базилик для украшения
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Для лучшего результата следите, чтобы они были "аль денте" (на зуб).
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте около минуты, пока не почувствуется запах.
3. Положите креветки в сковороду с чесноком, посыпьте солью и перцем по вкусу, обжаривайте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми и хорошо прожаренными, это займет около 4-5 минут.
4. Добавьте свежевыжатый лимонный сок в сковороду с креветками и перемешайте все ингредиенты.
5. Отцедите готовую пасту, но сохраните немного воды, чтобы добавить при необходимости.
6. Переложите спагетти в сковороду с креветками и аккуратно перемешайте все ингредиенты вместе.
7. При необходимости добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы создать соус.
8. Подавайте пасту с креветками горячей, украсьте свежими травами (петрушкой или базиликом), ломтиками лимона и посыпьте пармезаном, если хотите.