НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Ореховый торт с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

Для коржей:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан измельченных орехов (фундук, грецкие орехи, миндаль)
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 5 яиц
- 1 ч.л. разрыхлителя

Для глазури:
- 200 г темного шоколада
- 1/2 стакана сливок
- 2 ст.л. меда

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить коржи. Взбить яйца с сахаром до появления белой пены. Добавить муку, орехи, разрыхлитель и масло. Тщательно перемешать до однородной консистенции.

2. Выпекать коржи можно как в одной большой форме, так и в нескольких маленьких. Для этого нужно смазать форму жиром и заполнить 2/3 тестом. Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут до золотистого цвета.

3. Для глазури нужно нарезать шоколад на мелкие кусочки. Разогреть сливки на медленном огне и добавить шоколад. Перемешивать до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится. Снять глазурь с огня и охладить до комнатной температуры.

4. Коржи охладить и нарезать на половинки. Собрать торт, на каждом корже наносить глазурь и перекладывать один наверх другого. Затем покрыть торт сверху и по бокам глазурью.

5. Готовый торт украсить орехами или фруктами по желанию. Оставить торт на несколько часов в холодильнике, чтобы глазурь застыла..