Ингредиенты:
- 2 кг картофеля
- 3 большие луковицы
- 1/2 стакана масла
- соль
- черный перец
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте кубиками примерно 1,5-2 см в длину.
2. Лук нарежьте кольцами.
3. Добавьте масло в большую сковороду и разогрейте до средней температуры.
4. Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета (около 5 минут).
5. Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до мягкости картофеля, периодически помешивая (около 20-25 минут).
6. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте жарить до золотистого цвета (5-7 минут).
7. Переложите картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом своего блюда!!