НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт сырных картофельных грибочков

Ингредиенты:
• 700 грамм картофеля;
• 1 мелкий лук;
• 200 грамм грибов;
• 1 яйцо;
• 150 грамм твердого сыра;
• 60 грамм масла сливочного;
• 100 грамм панировочных сухарей;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте на кусочки и сварите до готовности в подсоленной воде.
2. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему осушиться на 10-15 минут.
3. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Грибы вымойте, очистите, нарежьте также мелкими кубиками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте лук и грибы, обжарьте их на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.
5. Твердый сыр натрите на мелкой терке, а масло сливочное расплавьте в микроволновке или на плите.
6. Смешайте в отдельной миске картофель, обжаренные грибы с луком, растертый сыр, яйцо, панировочные сухари, растопленное сливочное масло и соль.
7. Выложите смесь ложкой на противень, сформировав небольшие грибочки.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке около 15-20 минут.
9. Готовые грибочки выложите на блюдо и украсьте зеленью по вашему желанию.

Вкуснейшие сырные картофельные грибочки готовы! Подавайте горячими, на столе с подходящим соусом или в качестве гарнира..