НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт пасты с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты:

- 400 грамм пасты
- 2 куринных грудки
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 50 грамм тертого пармезана
- 2 ложки оливкового масла
- соль
- свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Порезать куриные грудки и грибы на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать, а чеснок измельчить.

2. Посолить и поперчить курицу. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло. Обжарить курицу с обеих сторон до золотистой корочки.

3. Добавить на сковороду лук, чеснок и грибы, продолжить жарить, пока грибы не станут мягкими и жидкость не испарится.

4. Добавить в сковороду сливки, тертый пармезан, соль и перец по вкусу. Перемешать и довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и держать на маленьком огне еще 5 минут.

5. В это время сварить пасту в кипящей соленой воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду с соусом. Аккуратно перемешать, чтобы паста полностью покрылась соусом.

6. Подавать пасту теплой, посыпав сверху тертым пармезаном и зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!!