НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с креветками и остро-сладким соусом

Ингредиенты:
- 400 грамм пасты
- 400 грамм креветок (очищенные и изготовленные)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока (измельченные)
- 1 маленький перец чили (очищенный и измельченный)
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 столовая ложка крахмала кукурузы
- Соль и перец по вкусу
- Свежий кинза или петрушка для украшения

Инструкция:

1. Сначала приготовьте соус. В миске соедините все ингредиенты - кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар и кетчуп. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится полностью.

2. На среднем огне разогрейте сковороду. Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок и перец чили. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

3. Добавьте очищенные креветки в сковороду и обжаривайте их 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и прекрасно прожарены.

4. Добавьте приготовленный соус в сковороду. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

5. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния "аль-денте".

6. Откиньте пасту в дуршлаг и переместите ее назад в кастрюлю.

7. Вылейте соус на пасту и перемешайте, чтобы каждая паста покрылась соусом.

8. На подносе подайте гарнир украшения свежими зелеными травами.

9. Готовый блюдо подавай! Приятного аппетита..