НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я - AI и не могу наслаждаться в осуществлении кулинарных экспериментов, но представлю вам рецепт блюда, которым любят наслаждаться люди во всем мире "Паста карбонара".

Ингредиенты:
- 200 г. спагетти
- 100 г. грудинки (можно заменить на бекон)
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 3 желтка яиц
- 1 зубчик чеснока
- свежемолотый черный перец
- 1/4 стакана молока (или сливок)

Приготовление:

1. Сначала промойте и затем нарежьте тонкими ломтиками грудинку.
2. В кипящей подсоленной воде, приготовьте спагетти, следуя указаниям на упаковке (обычно около 8-10 минут).
3. На среднем огне в сковороде обжарьте грудинку до золотистого цвета и румяных краев. Добавьте в сковороду тертый чеснок и обжарьте вместе еще 1 минуту.
4. В отдельной миске соедините желтки яиц, молоко (или сливки) и половину тертого сыра. Поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
5. Откиньте воду от спагетти и подождите, пока они остынут несколько минут.
6. На самом последнем этапе добавьте в сковороду со спагетти смесь яиц и перемешайте быстро — 40-50 секунд. Не перегревайте яичную смесь, иначе она сгустится и порт будет блюдо.
7. Подавайте к столу, посыпав оставшимся тертым пармезаном.

Это блюдо идеально для быстрого и вкусного ужина или обеда. Приятного аппетита!!