Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 120 г муки
- щепотка соли
Приготовление:
1. Растопите шоколад и масло на медленном огне в кастрюле.
2. Оставьте смесь остывать.
3. Разбейте яйца в миску и добавьте сахар.
4. Взбейте яйца со сахаром до однородной массы.
5. Добавьте теперь смесь шоколада и масла.
6. Просейте муку и соль в яйцево-шоколадную смесь и тщательно размешайте.
7. Вылейте тесто в квадратную форму 20х20 см и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 20-25 минут.
8. Выньте брауни из духовки и оставьте остывать в форме на протяжении 10 минут.
9. Выньте брауни из формы и нарежьте на кусочки.