НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 крупный лук
2 зубчика чеснока
1 красный перец чили
1 стакан кокосового молока
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка карри-порошка
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Режем куриное филе на кусочки и обжариваем на оливковом масле в глубокой сковороде, пока не станет золотистого цвета.
2. Добавляем рубленый лук и чили. Тушим на среднем огне, пока лук станет мягким, примерно 5 минут.
3. Добавляем томатную пасту и карри-порошок. Мешаем и готовим еще 2–3 минуты.
4. Добавляем кокосовое молоко, перемешиваем и даем закипеть. Убавляем огонь и тушим карри под крышкой примерно 10 минут.
5. Добавляем измельченный чеснок и продолжаем тушить еще 5 минут.
6. Если блюдо получилось слишком жидким, можно приготовить рис для подачи. Разливаем карри с курицей по порциям и насыпаем рис сверху. Вкуснейший и ароматный обед готов!!