Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: почистите креветки, измельчите чеснок и лук, нарежьте шпинат.
2. Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности (около 8-10 минут). Откиньте на дуршлаг и оставьте до использования.
3. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте креветки до готовности (около 3-5 минут). Переложите креветки на тарелку и оставьте до использования.
4. В ту же сковороду добавьте сливочное масло, лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока лук не станет прозрачным (около 3-5 минут).
5. Добавьте шпинат и продолжайте готовить, помешивая, пока шпинат не осядет и не превратится в маленькие листочки.
6. Выложите на сковороду креветки и спагетти, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте ещё минуту-две на среднем огне.
7. Подавайте пасту на тарелки, посыпьте пармезаном и подавайте к столу.